伏月荷韵

日色若炎火，正当三伏时。三伏之“伏”意指进入一年最高温，这时段宜伏不宜动，唯独“莲塘水阁有虚凉”了。因此，农历六月也叫伏月、荷月，正是赏莲品藕的好时节。

我依稀记得，儿时的伏月，父母带我们到村里的荷塘游玩，值此万亩荷花盛开，一枝枝莲花在湖水中亭亭玉立，一缕缕清香萦绕在湖面上，如诗如画，呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的景象。

清晨，我们泛舟穿梭在荷叶间，温热的风拂过湖面，翠绿的荷叶摇曳生姿，荷花有的才露尖尖角，有的逐渐舒展开曼妙的身姿，带着一些婉约典雅的气质，散发着淡雅的芬芳。“袅袅水芝红，脉脉蒹葭浦。”葛立方的《卜算子·席间再作》描绘了荷花的婷婷袅袅。

在湖心的水阁里，我和姐姐将荷叶顶在头上，遮住了盛夏的炎热。母亲走下石阶，用手舀起湖水，将其洒落在荷叶上，形成了点点水珠，水珠顺着荷叶的脉络滑落，融入荷塘中，荡起层层涟漪。我们也效仿母亲，舀起水为荷叶送去点点水珠，在玩闹中，忘却了伏天的燥热和烦闷。

《红楼梦》大观园里也有莲塘纳凉妙地，即惜春的住所“藕香榭”，四面莲叶茵绿，曲廊竹桥悠长，过雨的水上荷香阵阵，园中人曾多次在此欢闹避暑。

中午，天气炎热难耐，知了聒噪不堪，母亲挎着一篮莲藕走进厨房，她要为我们做莲藕筒骨汤来消暑。母亲先将筒骨清洗干净，放入锅中煮开，用漏勺撇去浮沫，然后将莲藕切成大块，放入筒骨汤中，加入葱和姜炖煮。

炖煮的过程中，我和姐姐手握莲蓬，钻进院外竹林的阴凉里，听着竹叶沙沙作响，剥开翠绿的莲子细细品尝，口感鲜美，余味回甘。《清稗类钞》写道：“京师夏日之宴客……鲜莲子之类，杂置小冰块于中。”古往今来，莲子确为炎炎夏日的绝妙解暑小食。

“过来吃饭了！”母亲将做好的饭菜端到院落的石桌上，我们像小馋猫似的扑到饭桌前，莲藕筒骨汤散发着浓郁的香气，炝炒藕片用青红丝点缀，看起来赏心悦目。

“民间素有吃藕消暑的习俗，在南方水乡有用蜂蜜调藕的吃法，咱们家乡则喜用脆藕清炖排骨，滋补且下火。”母亲笑着说，然后夹起藕片放入我的碗中，我轻咬一口藕片，清脆滑嫩，夹带着丝丝甜蜜的滋味，再喝一口莲藕汤，汤汁清爽鲜美，消退了夏季的炎热。

古人歌咏莲藕的诗文数不胜数，其中《咏藕》中的“藕，藕，藕，一生淤泥走。清涟濯冰心，翠荷昂玉首”赞美了藕深深把根扎在泥土里，为荷花提供养分，有着不图回报、默默奉献的品质。做人如藕，不拘淤泥，保持初心，才能守得住内心的宁静，坦荡地活出人生的诗意。

去年伏月近黄昏，我漫步在荷塘边，随便在水阁间一坐，听虫声啾啾、蛙声呱呱，心里很静，世界也很静。池塘里，荷花影影绰绰，荷叶影影绰绰，品着冰甜莲子的清香，三伏天火烤一样的热也消了不少。

莲塘品藕，何止季节的长夏可消？人生的长夏也会清凉舒爽、一路芬芳。

（图片来源于网络）