清茶慢煮冬时光

古人造字多有意趣，比如“茶”字，拆开来看，上面是“草”，下面是“木”，而“人”在其间。草木生于天地间，吸取了阳光和雨水的精华。饮茶，旨在藉草木的灵气来滋养身心。

文人多喜风雅，无不以品茶为人生乐事，冬日也不例外。既有白居易“融雪煎香茗”，又有翁森“地火茶鼎烹活火”，还有于石“汤响松风听煮茶”。一壶清茶，驱散了严寒，也驱走了孤寂。

风紧天寒的日子，适合围炉煮茶。宋代诗人杜耒在《寒夜》中写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”好友来访，诗人煮茶以待。屋内炉烟袅袅，茶香氤氲；屋外清辉满地，月影攀上窗棂，数枝梅花凌寒盛开。好一派质朴而雅致的闲适生活景象！如此冬日闲情，想象一下就觉得非常美妙。

庄稼人平日里也喝茶，只是远没有文人雅士那般讲究。茶是粗茶，自家老茶树上结的大叶茶；水是去小院内现沽取的井水，清冽甘甜；茶壶是铝制的，小巧结实、平底翘嘴。父母下地劳作时，总会带上一壶提前泡好的茶，口渴的时候，一把抓起茶壶，对着壶嘴“咕咕”猛灌几口，畅快淋漓，浑身舒坦。几口茶水灌下肚，父亲甩开膀子，把锄头抡得呼呼有声，似乎有使不完的劲儿。父亲常说，但凡从土里长出来的，多少都沾上了土地的秉性，茶也一样，喝茶，喝进去的就是一股精神气。

入冬后，农事闲，乡下人开始享受难得的悠闲时光。火堆生起来，铁锅支起来，火堆边上，放上茶叶、瓜子、红薯。一家人围火而坐，嗑着瓜子，说着话。只待锅内水滚，泡一杯热茶捧在手里，不时呷上几口，咂咂嘴，细细品味茶的醇香；或搁下茶杯，往火堆里丢几个红薯，不一会儿，满屋都是烤红薯的香气。烤火、品茶，时光从火苗尖上滚过，跌进袅袅茶香中，平淡的乡村冬日变得美妙起来。

冬日里，我经常邀约一众好友共聚品茶。屋外北风呼呼，雪花飞舞，不时有行人踏着积雪趔趄而去；屋内暖暖，三五好友围坐，一边品茶，一边交谈，不时爆出一阵阵欢笑声。朋友们都很享受静夜品茶的美好时光，直到夜深人静，往往还不舍得散去。

独处的时候，我喜欢一边看书，一边喝茶。书卷在握，屋外的风雪世界仿佛是那么的遥远。开卷品读，那些灵巧的文字如潮水般向我涌来，我被它们淹没了，我的灵魂在与文字对话，在与书中的人物一起经历生活。掩卷小憩，泡上一杯热茶。杯中茶叶起伏翻滚，在水的热烈拥簇下如花绽放，散发出缕缕清香。浅呷一口茶，屋外已是白茫茫的一片了。静下心来，似乎还能听见落雪的声音。恍惚中，我看到一片片雪花轻柔地栖歇在屋顶的青瓦片上。此刻，我的内心滋生出丝丝暖意，心境平和安宁。

有人说，过日子就像泡茶，在岁月的反复浸泡中，能绵延出无限的闲适和温暖。冬日里，茶香为伴，再平淡的日子也能在清水中开出花儿来。