当前位置: 首页> 文化>

茶香花艳

作者:弦 人 编辑:白丹 来源:人民代表报 发布时间:2026-05-06

世间草木虽多,唯有茶与花最能抚慰人心。自与清茶结缘,我心中便一直偏爱信阳毛尖。并非其他名茶不好,只是这缕清鲜入骨的滋味,早已融入寻常岁月,成了难以割舍的情怀。古人云:淮南茶,信阳第一,这句话我深以为然,多年未改。

每到清明前夕,回乡祭祖的路上,我总怀着对新茶的满满期待。豫南山峦叠翠,云雾缭绕,信阳毛尖便生长在这方灵秀之地,芽头挺直秀润,满身白毫,带着山间晨雾的清灵与春日初生的嫩香。因此我总会特意选购明前新茶带回洛阳。如此一来,案几窗前,便有了南北双香相伴,清雅与雍容相映成趣:瓷杯之中,毛尖入水缓缓舒展,汤色清绿透亮,香气清冽绵长,袅袅萦绕;窗外牡丹盛放,姚黄魏紫争奇斗艳,花瓣层叠如锦,花香雍容浓郁。茶香淡雅,花香浓郁,一柔一烈,一淡一浓,交织相融,沁人心脾,令人倍感舒坦。

我生在茶乡信阳光山,自幼便在茶香中长大,初识茶汤,就倾心于信阳毛尖的鲜爽甘醇。净居寺毛尖的醇厚绵长、大苏山白茶的清润淡雅,也渐渐成了心头所爱。这些产自灵山秀水的好茶,带着山野清气与淡淡禅意,入口皆是自然的馈赠,细品之间,满是故土的温情。

在我看来,喝茶不只是解渴,我还自有一个存茶泡茶的法子。新茶到家,我便放入冰箱冷冻保存,锁住春日的鲜灵之气,即便隔上数月,冲泡出来依旧如新采一般清鲜。饮前用微凉的清水轻洗茶芽,不烫不激,既去浮尘,也唤醒茶香;头泡水温不超过八十度,缓缓冲泡,不苦不涩,只留满口兰香与悠长回甘。前人曾说:茶能醉我何须酒,墨亦香人足胜华,其中真意,唯有静心细品才能体会。

闲暇时临窗静坐,一盏新茶在手,静赏洛阳满城牡丹芳华。阳光轻洒,茶烟袅袅,与窗外花色相映成画;微风拂过庭院,花枝轻颤,花香随风入室,与茶香缠绵萦绕,满室生香。轻啜慢饮,清润回甘,烦忧也随之消散。抬眼看花之雍容,低头品茶之清绝,一雅一艳,相得益彰,自成清明时节的美好光景。

这些年我时常提笔写诗填词,洛阳牡丹的雍容华贵、信阳毛尖的清雅脱俗,常常是我笔下的题材。牡丹是古都的风骨、盛世的芳华,开得热烈坦荡;毛尖是故乡的乡愁、岁月的清欢,品得沉静安然。

久居洛阳,每到茶香花艳时,思乡之情便随春风而起,曾填《卜算子·清明感怀》一阕,以寄幽怀:久客洛阳城,又值清明序。岁岁归乡酬孝思,深意凝肝腑。茶韵逐风清,国色迎朝曙。脉脉情思三候伴,感念存今古。

一盏毛尖,承载半生故土深情;一城牡丹,尽赏人间暮春芳华。茶香萦绕,花香盈怀,乡愁融入诗行,这般清艳相融、南北相映的美好,早已刻进生活深处,成为我此生温润绵长的眷恋。